为什么摔倒事件更多发于老年人呢？

       人体在40岁左右开始出现肌肉量的减少，在70岁以前每十年肌肉大约会丢失8%，以后肌肉丢失速度增快，每十年丢失可达15%；肌肉衰减可导致肌肉对骨骼的保护和支撑作用下降，增加骨质疏松风险，是老年人死亡的独立危险因素。

       以被称为“人生最后一次骨折”的髋部骨折为例。老年人肌肉衰减，髋部肌力及强度下降，下肢力量减退，走路不协调；在骨质疏松情况下，摔坐地上，臀部着地，出现髋部骨折。据统计，老年人髋部骨折，一年生存率约50%；主因，预期合并慢病而不宜手术，保守治疗需长期卧床，易有并发症。

如何预防老年人摔倒？

       除了避免在湿滑环境下出行，还应包括以下方面：

合理补充蛋白质延缓肌肉衰减

       关于蛋白质，建议一般情况下老年人每日蛋白摄入量在每公斤体重1.0~1.2g，有抗阻运动训练时每日蛋白质摄入为每公斤体重≥1.2~1.5g。

       蛋白质的优质来源，包括：鱼、虾、禽肉、猪牛羊等动物性食物和大豆类食物，此类优质蛋白的摄入宜占日常所需总蛋白质摄入的50%；如每天畜肉类50g，鱼虾、禽类50~100g。

        同时，建议每日饮奶300~400g或相当量的奶制品（奶粉30~36g），乳糖不耐受可考虑低乳糖奶或酸奶。

       值得注意的是，补充蛋白质宜餐餐均衡，不宜“暴饮暴食”，不可一蹴而就。

注意补钙预防骨质疏松

      钙是人体骨骼的重要组成成分。中老年人适当补钙，可以有效预防骨质疏松。根据中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs，2013），50岁以上中老年人、65岁以上一般老年人及80岁以上高龄老年人，钙的推荐量摄入量均为1000mg/d。

       乳类及乳制品含钙量高，吸收利用也好；海带、虾皮、芝麻酱均为高钙食源。

       但同时注意，钙的吸收利用也受很多因素影响。如菠菜、芹菜、竹笋中的草酸；脂肪摄入过多或消化不良时，会与钙结合形成钙皂，均会阻碍钙的吸收。

      而对于钙的补充剂，最好选择在体内易溶解，呈弱酸性的钙剂。配料中最好有钙吸收和利用的载体或促进剂，如氨基酸、维生素D3；且补剂宜适量。

主动参加身体活动，积极进行户外运动

        生命在于运动，动则有益。

       阳光下的户外活动有利于人体内维生素D合成，可延缓骨质疏松和肌肉衰减的发展，请积极进行户外活动。

       根据自身情况，可在天气温暖、晴好时到户外开展步行、快走、体操、太极等活动。通过锻炼增加机体灵活性，柔韧性，协调性。